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Editorial
Perdigão 69 anos de história e servindo como alavanca propulsora do desenvolvimento
A Perdigão Agroindustrial é o orgulho para nós, Capinzalenses, pois contamos com a mesma servindo nossa gente e nossa terra em todos os sentidos.
A Capital Brasileira do Chester está muito bem servida com a U.I.C.A. (Unidade Industrial Capinzal Aves ? Perdigão), sendo que atualmente abate 430 mil aves/dia com projeção para aumentar ainda mais essa produção e industrialização.
Antes da década de 80, ouvíamos falar da Perdigão mas não tínhamos consciência de sua importância numa comunidade, mas com o passar do tempo ela veio a se estabelecer em Capinzal e a transformou na Capital Brasileira do Chester, graças a uma perfeita parceria entre Empresa, segmento político, Integrados e Associativismo.
O município de Capinzal, no início da década de 80, quando a Perdigão aqui se estabeleceu em Capinzal, a partir deste momento começou o território Capinzalense a entrar no caminho do progresso, até de certa forma desordenado, aonde a população aumentou consideravelmente.
O tempo passou e veio para Capinzal a Granja de Avós do Chester, mais tarde fomos contemplados com a Festa do Chester (Chesterfest) e por fim recebemos o título de Capital Catarinense do Chester que por direito é a Capital Brasileira desta nobre ave que completa no corrente ano 21 anos de produto que serve o mercado consumidor.
Essa evolução não pára por aí, pois já que Capinzal está em pleno progresso, o Distrito da Barra do Leão pertencente ao município de Campos Novos através de plebiscito anexou terra ao território Capinzalense, objetivando melhor ser servido nas questões sociais e econômicas.
Culminando com a pujança da Perdigão em nossa terra, em breve será recapedo a pavimentação asfáltica da SC-303 no trecho de Joaçaba, Lacerdópolis, Ouro e conseqüentemente Capinzal, inclusive serão retomadas as obras de construção do alfalto ligando Capinzal, Zortéa e Campos Novos pela SC-458.
Como a Perdigão fomenta o progresso, está em construção o Campus Unoesc de Capinzal, o que vai colaborar ainda mais por aumentar o número de visitantes em nossa comunidade ordeira e hospitaleira em busca de conhecimentos.
O orgulho da Perdigão são três de suas unidades, sendo Videira (SC) o berço da Empresa aonde fica sua matiz; filiais de Marau (RS) e Capinzal (SC), as quais fazem parte da história da Empresa e se destacam por sua importância, suas atividades culturais, sociais e pela força produtiva de seus habitantes.
Orgulho mesmo, temos nós Capinzalenses e comunidade regional, em dispormos de uma unidade da Perdigão, que veio em bom momento para dar perspectivas de vida aos nossos munícipes e de forma regional.
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