Tradição e excelência que alimentam gerações

Fundado em 1977, no município de Ouro, o Restaurante e Churrascaria Riquetti é reconhecido como o mais longevo restaurante de Capinzal e uma referência regional em qualidade gastronômica e atendimento. Sua história é construída sobre pilares sólidos como confiança, trabalho, ética e união familiar.

A trajetória teve início com Sérgio Riquetti que, ao lado de seus irmãos Helcio e Ovídeo, iniciou sua vida empreendedora no ramo da alfaiataria, atividade que exerceram com dedicação e sucesso por cerca de duas décadas. Com visão estratégica e espírito empreendedor, os irmãos expandiram sua atuação para o setor de alimentação, assumindo a gestão do bar do Ginásio Municipal de Esportes André Colombo e, posteriormente, uma churrascaria no município de Ouro.

Com o crescimento das atividades, a família estabeleceu-se em Capinzal, onde consolidou sua atuação no segmento gastronômico. Ao longo dos anos, o Riquetti evoluiu de um atendimento simples para uma estrutura completa, sempre mantendo como essência a qualidade dos produtos e o relacionamento próximo com seus clientes.

A organização e divisão de responsabilidades entre os sócios foram determinantes para o sucesso do negócio: Ovídeo na seleção rigorosa das carnes, Helcio na condução operacional e controle das atividades, e Sérgio na gestão estratégica. Essa integração garantiu consistência, credibilidade e excelência nos serviços prestados.

Mais do que um restaurante, o Riquetti tornou-se um ponto de encontro da comunidade, reconhecido pelo ambiente acolhedor, pela confiança construída ao longo dos anos e pela capacidade de atender diferentes públicos com o mesmo padrão de qualidade.

Atualmente localizado na Rua XV de Novembro, nº 84, o restaurante conta com estrutura ampla e oferece espeto corrido, buffet e produtos artesanais, mantendo viva a tradição construída ao longo de décadas.

Sob a gestão da segunda geração da família, o Restaurante e Churrascaria Riquetti segue fiel à sua missão: ser lembrado por servir refeições que alimentam gerações, preservando sua essência e fortalecendo, a cada dia, seu legado de qualidade, tradição e confiança.

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