Pedro Bevilaqua há 37 anos cultivando hortaliças em Capinzal

No ano de 1969, o empresário Pedro Bevilaqua iniciou o cultivo de vários tipos de hortaliças, tendo como local a margem do Rio do Peixe, no município de Capinzal, próximo à via férrea.

O trabalho realizado nessa horta era manual e se manteve até o ano de 1983, quando ocorreu a enchente que destruiu tudo que até então ele havia cultivado. Mas o produtor apaixonado pelo que faz, decidiu reconstruir sua plantação de hortaliças, a qual passou a se localizar atrás do Hotel Bevilaqua, também de propriedade da Família.   

A freguesia continuou  a procura pelos produtos e o empresário lembra que naquela época seus primeiros fregueses foram, Guilherme Brancher, Valdomiro Morosini, Luiz Bonissoni, Aquiles D?Agnoluzzo, Irineu Maestri, Amélio Gasparetto, Nenê Baratieri, Beijo Barison, Deolice Zenere, Dileto Bertaiolli e Celso Farina. Este último além de freguês também considerado seu amigo, deixando gravado na lembrança do Senhor Pedro as seguintes palavras: ?... você é muito esperto, porque na beira do rio não precisa regar as plantas, só com o barulho das águas elas crescem...? Além desses, cabe lembrar as empresas Santos Almeida, Zortéa Brancher e Pagnocelli Hachmann que traziam madeira para carregar no trem e os seus funcionários aproveitavam para levar suas verduras. Na época, o único supermercado da cidade era o Dona Amália, para o qual forneceu hortaliças por 30 anos.

Sendo as hortaliças de ótima qualidade, a freguesia aumentou, fez-se então necessário à ampliação da horta a qual passou a receber o nome de ?Horta Recanto do Sabiá?.

No dia 29 de junho, quinta-feira, o Senhor Pedro completou 82 anos de idade, portanto, há 37 anos vem produzindo vários tipos de hortaliças, com trabalho manual e sem a utilização de agrotóxicos. Atualmente, atende diversas empresas dos municípios coirmãos: Capinzal e Ouro, porém, seus fregueses mais antigos são a Churrascaria  Riquetti, 22 anos de fornecimento e o Restaurante do Cabeção, com 15 anos de fornecimento.

Se não puder ir até a Horta Recanto do Sábia, então ligue e encomende as hortaliças pelo fone 3555-1291 e tenha um bom apetite.

Parabéns ao produtor e trabalhador Pedro Bevilaqua, marcando a história Capinzalense. 

Pedro Bevilaqua (82 anos de idade e há 37 anos cultivando hortaliças),

Santo Veroneze e Auri da Costa, exibindo parte da produção da Horta Recanto do Sabiá.