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Atualmente, o município de Ouro, recebem recursos do Governo Federal, por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE, um dos Programas do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação - FNDE. São R$ 0,22 por aluno por dia, tomando-se como base 200 dias de aula por ano. Esse valor por aluno, cobre apenas uma parte do necessário para custear a alimentação dos estudantes. Desta forma, o restante do dinheiro completado com recursos próprios do município. Os valores nutricionais, bem como o cardápio que é servido como merenda nas escolas, é toda desenvolvida e elaborada por Nutricionista Profissional habilitada.

No intuito de capacitar os profissionais da educação que atuam diretamente com a merenda escolar, a Secretaria Municipal de Educação de Ouro, proporcionou treinamento para as merendeiras e professores da rede municipal de ensino, na última sexta feira, 15 de maio, no Clube Esportivo Floresta.

Aproximadamente 70 profissionais receberam orientações sobre Higiene e Manipulação de Alimentos, Influência da Alimentação na Criação de Hábitos Alimentares e Normas do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE. O treinamento foi realizado pela nutricionista da AMMOC, Dra. Noemi Pontin. As merendeiras do Município passarão por mais dois treinamentos durante o ano.

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